勝浦アワビ漁解禁！！
トコブシに続き
アワビ漁も解禁になりました！！
漁期は6～9月です。
貝の王様と言われる天然アワビ！！
身は分厚くなんといっても歯ごたえがあり、コリコリ食感のなかに旨みが凝縮しています。
もちろん鮮度抜群だからこそ肝醤油と一緒にお刺身でコリコリとした食感を楽しむも良し、バター焼きや自家製味噌に漬け込んだ味噌漬け等で是非天然アワビをご堪能下さい。
新鮮なアワビをご提供する為仕入れ状況に
より毎日ご提供できない場合もございますが
ご了承下さい。
時期が短いので食べるのは今ですよ！！
是非ご賞味下さい。
アワビ、トコブシと時期、数量限定となりますので是非この機会にご賞味ください。
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